时时彩后三杀号技巧:万年稻作历史渊源

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     当万年仙人洞的原始先人移植下第一棵水稻时,华夏原始的农耕文化——稻作文化从此开始。从一万多年前开始,原始先民就过上了“饭稻羹鱼”的农业生活。据文献记载,水稻一直是县境内主要栽培作物。在长期的水稻耕作实践中,原始的民间文化经过数千年的沉淀,逐步形成了万年人歌谣、节令、习俗、耕技等方面的具有地方特色的稻作文化。
    “万年贡米“源远流长,经进先人的不断耕耘总结,数千年的人工驯化,到南北朝时,产于万年裴梅地区乡村的晚籼”坞源早“是万年传统名优特产。据传,明朝正德七年即1512年,万年县知县为答谢朝庭建县之恩,将该县东部归桂乡出产的“坞源早”制成大米进贡皇上,皇帝食用后大加赞赏,递传旨“代代耕作,岁岁纳贡”,万年贡米由此而得名。明末清初时州县纳粮送京城,要等万年贡米运到进仓后即可封仓,否则粮仓不能封,城门不许关,故也称作“国米”。
    解放以后,万年米声名远,早在20世纪50年代,就走上了中央首长的餐桌,1958年党中央在庐山开会,毛泽东主席、周恩来总理等老一辈无产阶级革命家都曾兴致勃勃地品赏过万年贡米。1970年8月,中国共产党九届二中全会在庐山召开,当时的江西省书记杨尚昆亲电万年调万年贡米上庐山,周恩来总理吃着万年贡米饭叫,并仔细地询问万年贡米的产旦和产地的情况。2001年,江泽民总书记来江西视察,在婺源小住时,万年贡米又一次上中央首长的餐桌。2003年8月30日上午11时,胡锦涛总书记在省委书记孟建柱等领导的陪同下,来到南昌大众购物中心搞调研,在二楼超市,总书记捧着万年贡米,仔细询问有关贡米生产的情况,好几分钟才离去。1995年日本田家院大学文学院考古研究室教授加藤进平和小村达雄到万年,开始二教授在吃饭时只是象征性盛了半小碗不到,可是吃完半小碗后二人嘀咕不停,翻译马上给二位添了满满一小碗,二教授边吃边说“万年贡米颗颗粒粒都是珍珠”。
    世界著名农业考古学家,美国者布什的农业顾问马尼士博士对万年贡米情有独钟,他说万年是上帝安排生产稻米的地方,培育出来的万年贡米自然比其它地方的生产;的大米高出许多.马尼士老人不但自己喜欢吃,还经常把万年贡米推荐介绍给别人。基本内容万年稻米习俗主要包括:一是农谚方面,万年的农民往往借物候预告农事,流传有“懵里懵懂,嵌社浸种”、“清明前后,撒谷种豆”、“谷雨前,好种棉”、“小暑小割,大暑大割”等。在长期辛苦的水稻耕作实践中,为了放松心情,形成了不少歌谣,如《一根线》:“一根线,搭过河,河边嵬仂会栽禾:栽一棵,望一棵,望得禾黄娶老婆,”还有不少遍及万年城乡的民歌,如《长工歌》等一些子腔山歌,多为农田劳作时所唱,节奏规整。似说似唱,长于叙事;此外,还有一种在集体劳动中所唱的民歌称之为号子,如《舂米号子》等农事号子,曲调明朗、欢快,旋律优美,生活气息浓,充分地体现出—种地力特色极浓的稻作文化。二是在节令习俗上,如立春五戊为春社,过了这天,天气转暖,耕牛下田,农民开始春耕。万年农家都认为,社前耕牛淋不得雨,淋了雨会生虱子。旧时春社是祭社公的日子,传说杜公是主持一方人畜平安的土地神。人们演杜戏,祈求风调雨顺、国泰民安。从某种意义上讲,“春社”的习俗向人们传递着一种稻作管理技术的原始信息。现在科学种田,大多数万年权民不信神,不求天,杜公庙也毁了。三是在饮食上,如每年过年家家产户都要制作米糖,千百年来,农民总是“鸡叫做到鬼叫”,种田的辛劳程度是难以言说的。因此,农家对来之不易的收获格外珍惜,并由衷地尽情庆贺,每年下半年丰收季节,几乎每家每户都开始做米糖,这种米糖口做得非常大,浸泡在水中,要一直吃到来年开春。另外,谷粒进仓,新米上市时,农家都习惯用新糯米酿制米酒,来分享丰收的喜悦。此外在万年人的红白喜事中也常见与稻作有关的习俗。如丧葬,分报丧(通知至亲好友)、大殓(遗体梳洗换衣后放入棺木)、出殡(抬棺入墓)等三步。无论大户小尸,举丧都要设灵堂,将遗体陈于客厅,并摆灵让亲友祭奠。遗体的头旁,必须盛放一碗白米饭;脚边,点上一盏油灯。据传,这是让亡人在阴曹地府吃饱了赶路,虽然荒谬,却也可见对米饭的重视。再如上梁,权家建房屋,有“抛粱”的习俗,垒墙立柱竣工时,便举行架梁仪典,由木工杠着油光锃亮的木梁,齐步迈向新宅。待木粱依次搁上山墙,组成梁框屋架之势时,立即将装满白米的红布袋挂上正梁,这接米称为“压梁米”。然后从正梁抛撒米糕或馒头。
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